……慢慢食
吃飯吃太快，有兩個缺點：⋯⋯
一則吃太多，二則消化不良。
慢學院院長教我們一個簡單的方法
可以做到慢慢食，
吃飯時每夾一口飯菜，就放下筷子
待咀嚼30下，將食物吞嚥後，再拿起筷子夾下一口飯菜。
這樣讓我們不會急著在食物還沒吞嚥下去前就再送進另一口，
達到慢食的目的。
吃得少又吸收好。
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籌建慢學院，是因為看到周遭許多朋友花了幾十年在職場打拼，賺了錢卻不會過生活，甚至還把健康和家庭賠進去，於是花了三年時間上山下海尋找對的地方，期待提供一個令人從呼吸就能自然慢下來的好環境。此外，再搭配寓教於樂的獨家課程，有內有外、有動有靜，不涉及任何宗教，也不玩掏心挖肺、激勵流淚橋段，一切師法自然。
- Jun 26 Fri 2015 12:29
《慢習慣-1》
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