歡迎來到~慢學院
籌建慢學院,是因為看到周遭許多朋友花了幾十年在職場打拼,賺了錢卻不會過生活,甚至還把健康和家庭賠進去,於是花了三年時間上山下海尋找對的地方,期待提供一個令人從呼吸就能自然慢下來的好環境。此外,再搭配寓教於樂的獨家課程,有內有外、有動有靜,不涉及任何宗教,也不玩掏心挖肺、激勵流淚橋段,一切師法自然。

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【文章分享】(文/陳*瀚)

悠閒的午後,坐在露天餐廳
沁涼的果汁伴隨著微鹹的海風
品嚐著只屬於自己的時間與空間⋯⋯
微風從海面徐徐吹來 似乎也把人生的煩惱一併吹走
看著平靜的海平面、沈澱著心中的想法、情緒
這段時間不屬於別人、就只屬於自己
一段屬於自己的微幸福時光
平靜。帶給你心靈上的喜與樂
祥和、平靜、喜樂 原來這麼簡單

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【文章分享】漫步美濃(文/陳*琳)

藤椅,青天,雲幾片
漫步在高雄的後花園
古甕,青蕨,噴水池⋯⋯
訴說對簡樸的堅持
觀賞岸邊垂釣的小白鷺
誤闖通往四合院的鄉間小路
在綠色海洋般的田野間
放空的思緒靜候靈感與和弦
放慢腳步,如同披上藍染的新衣

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【文章分享】(文/王*丞)

〈用純、靜漫遊異地〉
囫圇吞棗的味覺容易麻痺
就像狂飲一杯愛爾蘭咖啡⋯⋯
讓人分不清是咖啡還是威士忌

黑咖啡不加奶精與糖,而且要燙
是為了和血液同步
我想,讓它們一起待涼
然後在這之間,跟隨著香氣旅行一趟
或許到古巴,或許到藍山

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《慢學院濾泡式掛耳咖啡》

時間匆忙或是不方便使用研磨冲泡工具時,這時使用掛耳是最方便的沖泡方式,只需要熱水及杯子即可享受香醇的咖啡。
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下訂後才烘焙製作,保證新鮮!100%阿拉比卡豆,精心調配,口感挑戰每杯百元的連鎖咖啡。⋯⋯
每盒10包,每盒250元,最低訂購量為4盒,1000元含運。
自用送禮兩相宜,居家及辦公場所迎賓最佳常備飲品。

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【文章分享】在臺灣,慢下來(文/袁*)

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我是來自大陸的交換生,在臺灣度過了不算太長的半年時光,如果讓我用一個字來形容臺灣,我想是“慢”。

“慢”在這裡絲毫不是懶散低效之意,而是,整座城市、整座城市的人,似乎都不那麼著急,不急著去趕車、不急著去賺錢、不急著去證明自己。

臺灣的交通十分有序,尤其是公共交通,有序到什麼程度呢?每輛公車,都有固定的進站時間,這個時間寫在站牌上,你也可以通過手機和電腦查詢,只要看準時間,那種落跑新娘般拎著裙子飛奔趕車的情況,根本不可能發生。

所以,生活在臺灣的人們,出門坐公車,都是慢悠悠的,有條不紊的,這種閒適的感覺起初令我非常新奇,也讓我喜愛無比,以至於現在回到了大陸,每次趕公車、等公車我就非常思念臺灣。

臺灣的公車不僅時間穩定,司機態度也是沒話說,顛覆了我對公車司機大叔粗嗓門、暴脾氣的以往印象,他們會下座位攙扶上車老人,在廣播裡有禮貌地告知路況,下車時每個乘客都會對司機說一聲“謝謝”,他也有禮貌地回復你一聲“不會”。

剛到臺灣的時候,哪裡都不熟,也不認識什麼朋友,真的就是每天拿著學生卡去坐公車,一個人慢慢懶懶地耗個半天,看著沿街的建築和人,記住一個個有趣的地名,聽著嗲嗲的臺灣普通話報站,還有基本靠猜的台語報站,感覺很有意思,許多故事和心情,也都是在坐公車時放空大腦醞釀的。

臺灣沒有臥鋪火車,縱穿最南最北的高鐵,全程耗時也不過一個半鐘頭,全年都能買到五折的學生票。我的編劇課老師,曾在大陸坐過一次臥鋪,他在課堂上說起這次經歷時,滿臉都是“真的好好玩啊!”的呆萌。

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【文章分享】細雨絲絲(文/洪*璘)

當人為生活庸庸碌碌時,你是否曾抬頭看過天空那一道彩虹…..

於夜行者的路途中天色未亮,空氣微冷披覆著你的嗅覺、鼻頭上的沁涼說明些許濕冷的溫度,有種寧靜的純粹散發乾淨的薄度。歷經零碎時間拚湊而成的戰考準備期,真正上戰場這天卻只有慷慨赴義的感覺,抬頭仰望天空想搜尋所謂星辰雲漢只發現一棟棟眼高於頂的樓房恣意猖狂佔據雙眼的視角,即使努力想墊上腳尖、用盡心中力量大聲吶喊敵人仍然傲氣屹立不搖,轉換思緒…倒不如像打太極一般來個迂迴戰術改變視野廣度,旋轉一百八十度後再回轉四十五度角意外發現有顆嫒嫒內含光的小星夾於兩敵人縫隙中間奮力實行夾縫中求生存的理念,恍然大悟;喔!原來星星被人所謂的生活奔跑的喘不過氣來,連想要有一席綻放光采的負零度空間也是如此掙扎的爭取才能呼吸發亮。

⋯⋯

現代人追逐名利、財富、地位、權勢、事業飛黃騰達,每人都希望自己能高別人一點、再高一點、再高高一點,競逐弱肉強食猶如在夾縫中求生存的小星,可一但達不到時不只自己先否定了自己,連身旁的人都深怕你掉的不夠深而採取擊殺動作再次推你一把,無限迴圈一直到你生命的終點前你都得參與這場角逐戰境,甚至連舉白旗與驅逐出場的選擇都給剝奪,行人急速的腳步、車流川息的喇叭聲、那十字路口上的小綠人與小紅人不停奔跑又不停奔跑靜止了又再度奔跑催促著我們:快阿!在快一點!在快一點阿!而我們就像被制伏住魁儡一步也不敢停下的拚命往前甚至不惜拿光陰來跳躍作為賭注的代價成就世俗定義的價值,難道,我們就這樣甘心被控制嗎?

話說人在背水一戰總能激發無窮的潛力,在長期的廝殺戰爭之下人們逐漸厭倦,於是一人喊慢另一人看到也跟著喊慢再加入一人,逐居形成一對抗這饕餮的部落,”慢活”名詞正一點一滴滲透你我的生活當中,下雨時以腳輕濺水花感受踏在這片土地上的能量,細絲雨滴撫在臉上感受大自然給地球的洗禮與恩惠,呼吸雨中所帶來的水氣,若遇滂沱大雨時何不沉澱心靈打掃那一身的塵埃,雨停時抬頭仰望天空你有多久沒看見彩虹了呢?與其匆匆走過不如靜靜感受。慢活─並非要你真的慢而是要懂得境下心來欣賞身邊那每一刻、每一樣人事物,試問,你真的曾認真體會過”靜”的感覺嗎?你知道每呼吸一口空氣就是你活著的意義嗎?你知道在當下的每一刻有多少生物因此逝去生命呢?你知道這每一秒鐘身體的衰敗都代表歲月的流逝嗎?人事無常都在你我的身邊或許你我都該重新定義生命意義的價值找到屬於各自雨過天晴的彩虹。

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慢學院(迎日小築)住宿說明及Q&A:
【住宿說明】
慢學院(迎日小築)以南方松木平台創造休閒、充滿綠蔭覆蓋的戶外活動空間,同時區隔出入口意象,打通各戶間前院為前塑造內廊,區隔出開放、半私密及私密空間,使整體更具層次性。室內設計重點在於營造舒適愜意的居住空間,以一戶5人的安排來配置最合適之空間尺度,並考量配色、家具及收納功能,後方增建浴室,除了滿足使用需求,同時在不影響隱私的前提下採用適合的通風採光設計,同時配合庭院造景,保留既有樹木並鋪設碎石於地面,營造慢活休閒感。您我慢慢的來到慢學院(迎日小築),放下煩躁、放下手機,提起心、找到自己、覺知身處的環境,慢慢愛上慢活習慣,照顧自己,分享家人、朋友,一起過快樂的慢生活!

【住宿Q&A】

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【文章分享】藝術‧微‧饗宴(文/楊*婷)

關掉網路,與訊息過於快速的那個世界暫別;帆布鞋加上後背包,踏出戶外,享受寧靜、溫暖的週末片刻時光。
對於居住在高雄市區的我,美好的假日不是睡到自然醒與棉被纏綿的午後,更不是和三五好友的週年慶採購,而是體驗地方文化的蓬勃發展,與自己來一場城市的輕旅行。
我最喜歡的莫過於從一片荒蕪倉庫演變至今的駁二藝術特區;除了有多采多姿的展覽外,現在更有許多藝術家的工作室、獨立商店進駐於此,讓巷弄中的風景變得獨特,是與平常城市街道上的景象截然不同的;如今更有誠品書店在此扎根,不同於其他分店,這邊更強調了手作與文創,將獨特風格展現的淋淋盡致;而在眾多小店中,最讓我在意的便屬角落的手作樂器工作室了,雖然小小的並不起眼,可是音樂的能量卻浩瀚無邊;每次透過玻璃窗看著師父在裡面認真的製作,就覺得不可思議;就像這整片倉庫,從無到有,外觀從不奢華、矯作,內在的力量卻是堅定而豐富的。⋯⋯
如果累了,就隨意坐在港口邊休息,享受海風吹拂髮稍的滋味;又或者彎進某個巷弄,因為在這裡,總有許多意想不到的咖啡廳隱藏於此;結合藝術人文的特色風格,講究的咖啡手法,讓你不只得到味覺的饗宴,更衝擊了視覺的色彩。
每隔一段時間,這裡總能重新給你不同的驚喜,而我們能在這一層層的驚喜,看見自我、洗滌心靈;不止駁二藝術特區,若還要加上週邊的鹽埕商圈,一天可是無法細膩品嘗完的,

還有什麼比這樣的週末更得到滿足的充電效果呢。

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【文章分享】初見。宜蘭(文/俞*華)

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因為「雪山隧道」縮短距離,初見宜蘭,不再感到遙不可及,朋友帶著在地「蔥酥餅」熱情一起分享,在一處居高臨下的「城堡咖啡館」外悠閒用早餐,未見擁擠人潮的稍早時刻,位居山上的氛圍和視覺有感心曠神怡,遠望隱約可見「龜山島」的整體面貌,另一頭是鄰近港邊造型特殊的「博物館」所在地,美麗的海岸線翠綠的山色清新的氣息,一天的開始,親近宜蘭的心感受。
緩行來到「宜蘭博物館」前,沿路上行色匆忙吵雜觀光客擦肩而過,相較之下不急一探究竟,隨手取景值得欣賞讚嘆的建築外貌,一旁角落車子上坐一個人,低著頭自在編織著純手工竹製作品,被吸引暫停下腳步,仔細觀賞展示的成品,大多是與懷舊的感覺有所相關,挑選一隻彩繪「竹蜻蜓」暗許以示支持鼓勵,他抬起頭微露靦腆的笑容告訴我,放在指尖上這是「蜻蜓點水」樣子,果然生動有趣不易掉落隨著震動而微擺動,感謝他的智慧恩賜分享,讓彼此笑開懷,期盼有緣人賞識,給予更多發展創意的動力。
進入館區內,非假日用餐時段依舊人滿為患人聲鼎沸,穿插其中顯得異常熱鬧,也感到樂見如此的盛況,表示有志一同來共襄盛舉認知了解,屬於蘭陽⋯⋯在地人文古蹟歷史背景,隨著引導進入高樓上層參觀地形生態環境,由於人潮眾多還有戶外教學觀摩,確實影響觀看的品質和動線,只好逐層往下走馬看花瀏覽過,在出口處看見在地作家題字的「龜山島」文章動容,為此次無法盡興地觀賞,留待下次,更多時間再來好好用心體會的約定。
返程車站附近的「宜蘭文學館」不期而遇,與博物館的感覺有著天壤之別,寧靜安詳的空間時而聽到清脆鳥叫聲,時而聽到樹葉隨風擺動的聲響,心情頓時沉澱平靜定格在此,緩慢地觀賞屋內舊有展示的說明,透過古老木窗拉門往屋外延伸,四處盡是綠意扶疏的視野景觀,年久歷史古蹟確實不同凡響,當下感動之餘,真想詩情話意一番抒發情懷,朋友竟然笑而不答,敢是真怕因此打擾破壞了,這有濃厚文學修養洗禮的清靜之地,會心一笑不急離開。
縱使意猶未盡終須一別,對朋友的盛情款待相陪道別,對蘭陽平原的真善美告別,下一次,再見。宜蘭!
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慢學院(迎日小築)住宿說明及Q&A:
【住宿說明】

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【文章分享】走進稻鄉(文/潘*婷)

這個帶有涼意的季節,是稻穗即將進入年度最後一期的收割時節。
從綠海轉為黃橙橙的一大片無邊無際的景色時,在這最後收割前的景象,總是吸引了好多外地來的遊客們,騎著單車在田中的小路串成一列特異的列車。
記得搭著火車前來,不論快車或慢車。在列車行駛中,你已經可以隔著窗欣賞著一路的一望無際。下車後,千千萬萬的不要走的太急太快,請先用力的吸一大口氣,沒有過多的汽車味,到處是田卻聞不到化學藥味。慢慢的找到你要去的住宿點,放好行李後,不要直衝大眾觀光景點,在住的附近探探險吧!⋯⋯
街頭巷尾裡,在地的小店面,有彩妝過的舊書局,還有在營業的打鐵店,轉個彎在小巷子口!有阿婆的店,肚子餓了就不客氣地走進去,點一碗麵吃吧!小村落中,有許多的老舊房子,也有美輪美奐的民宿坐落在稻田邊,純手工製的小吃隱身在街巷中,騎著單車,悠哉地尋找當地生活的足跡,其實別也有一番的趣味。
人們,很容易被指標指向著名的景點,稻鄉的景點在於一大片廣況的稻田中,就只是稻田,偶而的幾棵樹、矮房子。成熟的季節,天氣是很涼爽的,風輕吹過稻總是輕輕地擺著,風強時會有整片趴在地的稻。另外,還有一種少見的景色,收割後的稻田,只剩短短的莖,但空氣中瀰漫著剛收割後的味道,是一種很簡樸的味道,當然也帶著農夫彎腰後收穫的味道。
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慢學院(迎日小築)住宿說明及Q&A:
【住宿說明】
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【文章分享】慢遊台東(文/陳*美)

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沒有任何理由的,迷慢遊台東戀上東海岸
也許並不是沒有理由,當車子進入台九線,連綿不斷的翠綠山群,如百步蛇圖騰般的斗折迴旋,雲來霧往乍隱乍現、忽出忽沒、如武林高手正在逞撲朔迷離的遊走身法,有時山不山、路不路、車子彷彿在虛幻的空間裡遊走,而大自然色彩卻在這裡獨斷橫行霸氣十足。
在翻越崇山峻嶺之後,出了達仁,視野為之一亮,像世界換了另一種節奏在進行,往東海岸流動。大喇喇的浪、大喇喇的沙灘、陽光和海兀自猖狂,雲彩也自在的幻化揮灑整個天空的悠閒。來到台東聲色簡單,繁華落下一個低音,放逐自己伸展於自然空間裡享受天寬地闊的逍遙。⋯⋯
沿著台十一線,蜿蜒美麗的海岸,彷彿大海的裙襬,在風的節奏裡,大格局演出壯闊的舞碼。腳步乏了緊偎著大海的沿線休憩區,有絕佳的視野,及遮陽避雨深具特色的小涼亭,坐下來讓心靈與大自然做最直率的連結。興起、穿越任何一條小路,都可以讓你在沙灘上編織一場美麗浪漫的情懷。
浪漫的情懷有時持續漫遊擋也擋不住,那就找個旅店住下來吧!

敞開心想胸,飲閑適的風與繁星月影對話。然後起個大早,奔向海濱公園看日出太平洋,看陽光搖晃海面喚醒大地,擎起整個世界的顏色
與光澤。
總是讓時間任意臣服於東海岸的旅遊中心,放鬆的坐在高台上,眺望那一大片遼闊無瑕的藍,發痴發愣,把一路行來的記憶一莖一莖再咀嚼,像一隻饞嘴的生物。我想起森林公園裡,繫著大海臍帶清澈如鏡的琵琶湖和雲簇霧湧群山環抱生態熱鬧的活水湖,以及觀海聽濤可以做夢的長堤,嚮往還沒去過的綠島、蘭嶼。然後坐在樹下打個長長的盹。

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【文章分享】栗栗在目(文/許*淳)

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散步在一野綠地的苗栗與清風徐徐的吹來,向蒼穹遠遠一看,朗朗雲天與白雲一起配上一座座翠綠的青山,搭著火車經過許多美麗蒼翠的綠色隧道與連綿的山巒,這是何等的享受,在都市中生活許久的人們,有多久沒有見過一整片充滿著青翠的山景,這些令人難以忘懷的秀麗山谷,風輕輕的吹遍了田園可以讓人們感受到逃脫出都市的忙碌,把生活上諸多的壓力通通拋到腦後,好好地體會充滿大自然之美的苗栗。山多,是苗栗縣在地形上擁有的最大特色,所以有『山城』之稱。苗栗是處於未受到工業污染、自然景觀資源豐富的洞天福地。西海岸線有美麗柔軟的沙灘,越過丘陵,東部有3仟公尺及的高峰挺立,河川縱橫穿梭,因此形成多采多姿的生態環境,蒼翠蓊鬱氣象萬千。春夏之際,在一季旭日綺麗的清晨中觀賞著俗稱「五月雪」的桐花開滿苗栗山林之中,綠色葉子內盛著滿滿灑落的油桐花,在綠意的襯托下白色油桐花顯得清新動人,花開的時候,滿山原野白藹藹一片,如同覆蓋一層白雪一般,山川潔淨、鄉村純樸、人情濃郁,許多鄉土的特別技藝和地方的特產等豐富人文藝術與自然景觀集結於同一地,真是多麼難得一見的珍貴寶藏⋯⋯之地。 苗栗擁有著最良好的地形優勢,才可以種植出台灣最有好喝的東方美人茶,茶葉外觀以白毫肥大,葉部呈白、青、紅、黃、褐五色相間,「東方美人茶」原名「椪風茶」,富有特殊的香氣與滋味,經過幾次茶葉評鑑競賽,苗栗得到連霸的殊榮,證明了東方美人茶真正的故鄉是苗栗。雲霞光彩映照著群山,優美的景色只有在充滿自然的苗栗才能見識到,這一切都叫人流連忘返,地形上還擁有數條孕育大自然生態鏈的河川穿越期間,看著河川被風吹起了碧綠的波紋,陽光驕傲的反射在蔚藍的河川上面上,令人們彷彿正置身於那片水光之中,許許多多令人驚嘆的大自然作品,在苗栗可以一飽眼福,包羅萬象的山光水色完全可以展現了苗栗特有的美麗山川景色。跟隨著大自然變幻的四季,生機盎然的春天,熱情四射的夏天,果實累累的秋天,深沉濃厚的冬,讓人們更愛貼近大自然感受它美好的生活!
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慢學院(迎日小築)住宿說明及Q&A:
【住宿說明】
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【住宿Q&A】
Q1:慢學院(迎日小築)可以容納多少人呢?
A1:慢學院(迎日小築)共有3幢,每幢都是三房一廳及二套衛浴,每幢有2間雙人房及1間單人房,全部都是單人床,共容納5人,所以3幢可同時容納15人。當然您可以預訂單人房或雙人房或整幢5人,家族或團體也可以依人數組合訂房。

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【文章分享】慢一點長大,阿嬤(文/鄭*瑩)

家門口的小巷子,傍晚時分就會被夕陽照得亮晃晃,一個角落也不落下。
「孫欸,我們去買養樂多。」
小時候,阿嬤總會牽著我到巷口的那兒的超市買一瓶五塊錢的養樂多。先是一天兩次,後來出門的次數隨著阿嬤的年紀增加而越來越少。沒多久,那間超市也被知名品牌取代了。但記憶中那個養樂多的味道卻還一直停在那裏。⋯⋯
而阿嬤的記憶也像是被鎖在那個時候。
「孫欸,我們去買養樂多。」
四點到了,阿嬤一如往常地說出同一句話,我也一如往常的把準備好的養樂多瓶交給她。這個瞬間我必須是店員,然後壓低聲音模仿超市阿姨的樣子收錢、找錢。等她慢慢的把錢收好,我才又變回她口中的孫女,開心的和她一起喝「養樂多」。只不過,她的瓶裡是健康補給素,我的則是白開水。
偶爾,她會發脾氣,哭著說她要喝的是養樂多,店員騙她,給她難喝的東西。我只能又變回店員,再一次的收錢、找錢,然後把瓶子交給她。
日復一日的四點鐘,日復一日的養樂多時光。是我長大後最珍惜的片刻。阿嬤的雙手捧著罐子,像我小時候樂不可支的吸著多多。我們的角色在夕陽的照耀下好似顛倒了,可是幸福卻是雙倍的多。
「阿嬤你慢一點長大好不好?」在阿嬤接過瓶子的瞬間,我默默的對她這樣說。她看了看我,甚麼也沒說,然後自顧自的喝起了營養素。露出了孩子般滿足的笑容。

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【文章分享】旅徒(文/棖馨)

我喜歡旅行 喜歡雲遊
喜歡一生都能到處竄游
千山萬水恣意而行⋯⋯
星輝斑斕隨心而領

我喜歡家居 喜歡停留
喜歡躲進家裡紅燈籠下  
靜聽四季的聲悠
洞燭生命的刻鏤

跟着我走,

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【文章分享】享受慢活,樂在其中(文/凃*瑜)

我本身是個急躁的人,但慢慢地我開始享受慢活。

以前的我,做任何事都想當下立刻解決它,我覺得再拖下去只會更麻煩、更痛苦罷了,並情況沒有任何幫助,看似很有效率,但總會因為小粗心而出現小紕漏,更重要的是,朋友告訴我,那麼急要幹嘛,明明還有很多時間啊,欲速則不達,然而我僅不置可否的回答了他。之後,家庭經常四處旅行,由於爸媽不喜人煙,因此我們所到之處盡是安靜恬適之地,大概每兩個禮拜會去古坑綠色隧道,長長的,街道兩旁種滿高大綠樹,旁邊攤販林立,特別的是,總會有山地樂團表演繞梁三日的音樂,吸引我們不自覺坐下來欣賞,常常一坐就是一小時以上,點了杯咖啡,配著舒緩的和風,享受音樂帶來的感動,心靈沉澱,和爸媽偶爾交談個幾句,自在卻不無聊。

⋯⋯

有時我們也會到山上,靜靜體會山林之美,深吸了一口氣,告訴自己要記住此刻這種感覺,很美好,也帶有一點點勇氣,不知是不是因為旁邊有親人的陪伴,抑或是大自然無私地給予,我竟覺得充滿力量,正能量,無論如何,絕對不要放棄自己,看輕自己,有那麼多人在身邊,有甚麼理由不堅強呢?

我認為的慢活是一種態度,認真生活的態度,跟著心的速度,體會世界的脈動,自然的生息,以及找到適合自己的步調。
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慢學院(迎日小築)住宿說明及Q&A:
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【住宿Q&A】

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【分享文章】(文/曾*彥)

氤氳的水氣伴著幽幽茶香裊裊升起,模糊了視線,也暈開了紅塵。淡淡的桂花香飄散,如此地沁人心脾。
晨曦綻放,清風帶走了憂愁,鳥鳴驅散了塵囂,望著天,看那白雲悠悠,無車馬的喧囂,無俗事纏身,也無任何枷鎖,任憑展翅高飛,肆意遨遊,天地無邊,我心無界。抿一口香茗,閱覽世界這無字天書,好不快活!
夕陽餘暉,絢爛的雲彩,鳥獸歸巢,低鳴迴盪在天地間,課業的繁忙,前程的追求,每天汲汲營營,只為求一個美好的未來,有多久未曾回家?曾幾何時想起對自己思思念念的父母?或許是該歸去……⋯⋯
斗轉星移,璀璨的星空,似鑲在天幕的珠寶,閃爍著奇異的光芒,夜空下,天地蒼茫,人類是多麼的渺小,蛙鳴蟲語,此起彼伏,靜謐的夜晚,思索著生命的意義。
「喂!下課了!起床」睜開朦朧的雙眼,忙碌的一天依舊如常,改變的是我那朝著「夢」邁進的心靈。
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慢學院咖啡會員您好~
年關將近
慢學院全體工作人員
祝福您~新春愉快、闔家平安~

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年逢9天春節假期,我們這回寄出2週的咖啡豆,已於2/1(星期一)上午全部寄出。
分別是第9次的P.N.G. 帶斑蝶及第11次的PWN黃金曼特寧,好讓會員們在假期中可品嚐到不同口感的咖啡豆。
請會員們留意信箱,這星期會收到2個信封袋喔^_^
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P.N.G. 帶斑蝶
產地:巴布亞紐幾內亞 西部高地 海拔1800公尺

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【文章分享】美 麗 的 淡 水(文/呂*妙)
淡水是一個美麗、浪漫的地方,自從自己與其結緣是始自於求學時代,自己的學校是靠近於紅毛城附近,而紅毛城、淡水老街甚至於後來的新興的漁人碼頭---淡水的每一處景點都是美不勝收,令人難忘且留下許多的記憶。
紅毛城當自己獨自前往探訪時,發現在其裡面有許多荷蘭人來台灣時所留下的物品,如:荷蘭鞋是一個使自己覺得特別的東西,鞋的外型迥異於平日所見到的鞋子,鞋的外觀上印有與荷蘭相關的花紋。參觀紅毛城時,可以觀賞到許多和荷蘭相關的景物如:餐廳用具,客廳、廚房及一些小型的囚禁犯人的場所,和小型的領土模型,更可以在裡面體會乘坐轎子並玩弄與荷蘭有關的電腦觸控器影幕,觀賞到荷蘭和台灣的訊息,自己更發現了有一口古井,還探頭往裡面瞧一瞧,其實在紅毛城裡面的每一樣景物,可以讓人慢慢觀賞且玩味一番,當駐步在每一處景點的當下,更令人嘖嘖稱奇,也因此了解到當荷蘭人來到台灣的歷史。
淡水更是有馬偕教堂,和小白宮等等的建築物,當在淡江中學裡,可以在花暖春好的天氣裡,準備一些白吐司麵包,在校園裡餵食鴿子。也可以沿著淡江中學⋯⋯的步道,一一參觀原有的淡水建築物,滿足了淡水給人的知識饗宴。當心情沮喪或低落時,可以到淡水老街散步、漫步,特別是老街的手工藝品店更是使自己和遊客流連忘返,可以欣賞藝品店精緻的手工藝品。也可以到老街品嘗阿給和淡水魚丸湯,或是一嚐阿婆鐵蛋和魚酥,各種美食也讓淡水留住喜愛美食老饕的心。後來興建的漁人碼頭,尤其是在夜晚時,可以看到五彩繽紛霓虹燈的吊橋,在漁人碼頭裡也可以欣賞不同的歌手來此辦演唱會,使美好的天籟之聲滿足了淡水居民的雙耳。
當自己求學時,很喜歡到淡水鎮立的一處圖書館,可能是忙著準備考試或是閱讀課外的書籍,感覺書香氣息薰陶了自己。其實,淡水最富盛名的是淡水的英專路,在路上經常充斥著許多小攤販兜售著不同的商品,車水馬龍的景象,讓人大嘆好不熱鬧。淡江大學的美麗景觀,和富有盛名的鬼故事「宮燈姐姐」,也讓自己耳目一新,在閒暇之餘,可以溜達在淡江大學的校園中,一花一草,參木林立,綠意盎然,更可以真正感覺到蟲鳴鳥囀的綠色環境。
因此,淡水是位於北部偏北的ㄧ個角落,往往冬天時,濕冷的空氣令人打起哆嗦,也必須購買除溼劑使衣櫃裡的衣裳除溼,保暖其衣裳的質料。黃昏時散步在淡水,更是可以覺得淡水真正的美麗,和優閒自在的愉悅,因之,淡水是讓自己充滿懷念的地方喔!
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慢學院(迎日小築)住宿說明及Q&A:
【住宿說明】
慢學院(迎日小築)以南方松木平台創造休閒、充滿綠蔭覆蓋的戶外活動空間,同時區隔出入口意象,打通各戶間前院為前塑造內廊,區隔出開放、半私密及私密空間,使整體更具層次性。室內設計重點在於營造舒適愜意的居住空間,以一戶5人的安排來配置最合適之空間尺度,並考量配色、家具及收納功能,後方增建浴室,除了滿足使用需求,同時在不影響隱私的前提下採用適合的通風採光設計,同時配合庭院造景,保留既有樹木並鋪設碎石於地面,營造慢活休閒感。您我慢慢的來到慢學院(迎日小築),放下煩躁、放下手機,提起心、找到自己、覺知身處的環境,慢慢愛上慢活習慣,照顧自己,分享家人、朋友,一起過快樂的慢生活!

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【文章分享】敕勒歌的悠閒(文/陳*同)

南方人生活汲汲營營,北方人生活步調緩慢。而我們一群台灣的大學生跟著帶隊老師來到格林一中服務,當地人說是「做支教」。
我喜歡北方的生活,尤其是在內蒙古一個多禮拜的時間裡,內蒙白天不熱,晚上不冷,最適合沉思、書寫。你不用刻意去安排時間休閒,當地的環境就讓你夠放鬆,即使是生意興隆的小販,也會悠哉地為你端上一碗熱麵。內蒙人可是懂得慢活,且是溶在血液裡。
去了超商幾乎看不到冰櫃,所有的飲料都是放在架上,對於南方炎熱地區,不痛快暢飲冰品是難很受的。來內蒙第一件事就要學會喝熱茶,且越熱越好,這樣可以慢慢品嘗,讓心思不斷沉澱,飲茶是一種品味,是一種享受。⋯⋯
營期前一天到了校園,學生看到我們是如此安靜與且充滿期待。受到學校禮遇後,副校長看了我們的課表並不滿意,因為我們的課排太滿,當地人中午一定要休息兩個小時以上,甚至有「中午不睡,下午崩潰」的俏皮話。反觀我們的教育是不是塞太多的課了,無法讓學生好好反芻消化。
從原本一天六七節的課程刪到只剩下四節,每天課上到十一點半就坐車回到旅館吃個午餐,一道道合菜配上熱茶,要吃上一個多小時,飯後就要回寢室睡覺。我室友中午幾乎不睡午覺,不是用手機就是準備下一個活動,而課我已在台灣演練過了,正悠哉地享受中午,醒來後又搭著校車繼續上課。 
北方的夏天總是特別長,晚上八點依然看到火紅的太陽懸掛邊陲。放學後,一群人提前下車,到市區閒逛並沿路走回旅旅館,偶爾向黃土矮房或是魁偉遠山拍照。每晚看完星星或是做完事後,十點半左右就寢。夥伴常笑我很浪費時間,應該要「清醒」地把握異地生活;但我卻喜歡規律作息,享受這當地悠哉步調,不喜歡旅行團走馬式的咀嚼。
在營期結束後,我們一群人去了包頭草原,陽光如此熱情,看著廣大的草原,馬兒在草地在遠處吃草,如綿羊的雲朵佇足在天際一方,在草原上行走是會忘記時間的,心胸也感覺開闊了許多,怪不得蒙古人是那麼慷慨豪邁。心凝神會中已是下午了。
《敕勒歌》著名一段「天蒼蒼,野茫茫,風吹草低見牛羊」,正說著內蒙游牧民族的生活,如今依然承襲先人的血脈,奔放悠遊都是愜意。對我來說慢遊不是漫遊,感受大自然所帶來的感動,而我在那裡體會道地的慢遊生活。
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【文章分享】(文/葉*源)
『宜蘭』-是座渾然天成世外桃花源,坐擁得天獨厚群山環抱位置,地靈人傑環境氣候舒適宜人。幸虧近年有便捷運輸讓我們不至於望景興嘆,漫步領略人文之美和魅力山水景緻。首站就選2015宜蘭童玩節前進。童玩節是每年觀光盛事,金碧輝煌艷陽高照,投射在戲水池每個歡笑稚嫩臉龐,構圖渾然天成夏季風情畫。來自世界各國舞者齊聚一堂文化交流,載歌載舞爭奇鬥艷瞬間炒熱現場氛圍。相信每位台灣人成長過程中,「童玩」二字扮演舉足輕重地位。它不僅是陪伴小孩們玩具,渾然忘我盡情玩樂為童年最鮮明美好記憶,同時也是跨越世代共通語言。不僅侷限古早玩具技藝,代表百尺竿頭更進一步,推陳出新發揚光大精神。將童玩創意與精緻度大大提昇,薪火相傳進而發揮寓教於樂之功效。童玩節不單是瘋狂消暑天堂,亦是以孩童為主角世界嘉年華盛宴,孩子眉飛色舞津津樂道他們專屬天堂,身為地球村成員自當有義務熱情響應。有水當然要有山才能達到真正“山明水秀”。沒有繁華車水馬龍,遠離塵囂飄灑如臨夢寐以求仙境。繼續往林美石磐步道登山踏青放鬆身心。「林美」是礁溪鄉林美村,原本是林尾後來才改名林美村。而「石磐⋯⋯」是指當地石磐瀑布,在瀑布上頭有塊非常堅硬四稜砂岩有如盤狀。歸咎以上原因成為今日『林美石磐步道』。乍聽下就覺十分唯美動人,猶如矇著面紗神秘莫測少女。 對照其他步道最大差異,就是受侵蝕作用擁有許多條瀑布溪流。夏天來此格外舒適宜人,途中欣賞枝繁葉茂豐富林相生態,百花爭妍混搭蟲鳴與潺潺流水聲,不時傾瀉而下瀑布千絲萬縷沁人心脾。一路所見皆是鬱鬱蔥蔥綠葉成蔭,訴說朝氣蓬勃景象。讓人醉心於此綠地心曠神怡。厭倦八街九陌繁榮都市,今日終於有機會清淨一下肺,呼吸清新空氣芬多精。當山嵐乍起雲煙飄渺更富詩情畫意,如漫步雲端驚喜連連。移動至湖光山色梅花湖。初聽“梅花湖”三字本還猜測,是否因湖畔周遭種植多棵梅樹,結果烏龍誤會一場。是由於湖形狀乍看猶如梅花有著花瓣而得名。只盼心靈放空於水綠山青,享受日光下湖水波光瀲灩。橫跨歷史洪流,想像自己是斐然成章文人雅士,寄情放逐山水間。逃離都市烏煙瘴氣囚牢,甩開庸庸碌碌包袱,將憂愁拋棄九霄雲外,鬆懈壓力鬱悶枷鎖,尋找生命多采多姿感動。騎乘自行車環繞在環湖公路,心情輕鬆怡然自得,感謝有茂密林木遮擋火傘高張,徐徐微風吹拂格外風清氣爽。湖水宛如是面大鏡子,倒映水面上波光粼粼湖光山色美不勝收。蘭陽博物館造型奇特獨樹一幟,結合頭城當地“單面山”獨具地形,演變為傾斜式建築設計。看似標新立異卻能和戶外原野相互輝映,突顯風情萬種韻味十足。館藏宜蘭在地文物遺跡、風俗民情、生活文化,就連頭城地區搶孤盛事通通一覽無遺,堪稱宜蘭生活圈縮影。踏進『金車咖啡城堡』,啜飲咖啡飲料大啖甜點休憩,身處居高臨下遠眺龜山島迷霧飄渺,憧憬定居在宏偉輝煌城堡,珍藏海景咖啡恣意浪漫。四圍堡車站與其說是“車站”,不如說是既典雅華麗又夢幻美食殿堂,仿效霍格華茲電影片中場景,水晶燈飾魔法學院乍看下還真以為化身成電影主角。細膩考究裝潢有如遊蕩哈利波特魔法故事情節,玲瑯滿目怪異點心顛覆味覺也震撼視覺。四圍堡車站不但好吃又好玩,處處皆是取景絕佳視野,詭譎多樣千奇百怪糖果零食令人回味無窮。落日餘暉轉往南方澳作旅程完美句點,一艘艘滿載漁獲歸港漁船與夕陽背景相襯,虔誠靜肅之心參拜香火鼎盛金面媽祖,晚餐來碗飄香米糕和魚丸湯,用木桶蒸煮糯米淋上鹹香肉燥佐以小黃瓜絲,撒上香噴噴魚鬆,大飽口福純樸美味體驗海港人生活優游自在。徜徉藍天綠地如釋重負,心胸瞬間開闊神采飛揚,世俗塵埃通通拋諸腦後。宜蘭此行滿載而歸,醍醐灌頂原來享受人生竟能如此輕而易舉,學習放慢腳步細細品味,就能發掘奇幻蓬萊仙境。
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慢學院(迎日小築)住宿說明及Q&A:
【住宿說明】
慢學院(迎日小築)以南方松木平台創造休閒、充滿綠蔭覆蓋的戶外活動空間,同時區隔出入口意象,打通各戶間前院為前塑造內廊,區隔出開放、半私密及私密空間,使整體更具層次性。室內設計重點在於營造舒適愜意的居住空間,以一戶5人的安排來配置最合適之空間尺度,並考量配色、家具及收納功能,後方增建浴室,除了滿足使用需求,同時在不影響隱私的前提下採用適合的通風採光設計,同時配合庭院造景,保留既有樹木並鋪設碎石於地面,營造慢活休閒感。您我慢慢的來到慢學院(迎日小築),放下煩躁、放下手機,提起心、找到自己、覺知身處的環境,慢慢愛上慢活習慣,照顧自己,分享家人、朋友,一起過快樂的慢生活!

【住宿Q&A】
Q1:慢學院(迎日小築)可以容納多少人呢?
A1:慢學院(迎日小築)共有3幢,每幢都是三房一廳及二套衛浴,每幢有2間雙人房及1間單人房,全部都是單人床,共容納5人,所以3幢可同時容納15人。當然您可以預訂單人房或雙人房或整幢5人,家族或團體也可以依人數組合訂房。

Q2:房間有大床?可否加床?

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慢學院(迎日小築)緣起 (文/ 戴群峰)

前言:

過去由於使用者對於空間價值觀念上之差異,使台灣許多舊有建築遭受拆除重建命運,而舊有建築與新環境共生課題,在台灣日益受到關注。而老舊建築若不當或錯誤的再生,對原有建築不但助益不大,還可能造成破壞,使歷史價值受到影響,甚至難以再生,與現今環境無法共生、共存。而近年來,社會各界對閒置空間再利用,都付出了許多的關注與資源,而老舊建築在時空的轉變過程中,因為使用功能上的改變會對空間感與視覺認同感上有所影響。而本事務所嘗試著開始關注這樣的一個議題。

基地概況:

本案閒置空間原為臺鐵員工宿舍,目前以閒置荒廢多時,位於宜蘭縣南澳鄉武塔村,為蘇花公路必經之地,是原住民泰雅族聚集孳息的部落。

當本案在一開始,許真豪建築師帶領著事務所團隊,在初期提案討論的過程中思考著一件事,在環境永續發展的立論基礎上,探討既有的舊有建築(閒置空間─臺鐵老舊宿舍)之景觀如何在重塑其場所精神的實踐過程中面對其既成空間、社會法令、歷史背景與民眾認同…等做出設計,

並企圖尋找「新∕舊」間良性的互動模式,以及落實在建築層面的設計方法與策略,透過實質設計的操作過程,演練整個共生觀念的轉喻研究過程,結合基地實況,利用前述的共生概念、態度與策略,建立環境、建築、空間三者之間的關聯性,以建築空間的方式呈現可以反應新舊環境相互共生互動的設計成果。並期許能作為未來在處理建築設計之新舊議題時的啟發與參考。此外,本案營造廠結合了自家當地的親戚在地營造,業主曰後之維護管理,也結合當地之居民,創造當地就業機會。

                                                                           

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